Montepulciano d’Abruzzo, der kräftige Alltagsrotwein aus den Abruzzen

Montepulciano d'Abruzzo ist ein kräftiger, meist trockener Rotwein aus der mittelitalienischen Region Abruzzen (italienisch Abruzzo), gekeltert aus der roten Rebsorte Montepulciano. Der Wein trägt seit 1968 den Schutzstatus einer DOC (Denominazione di Origine Controllata) und zählt zu den bekanntesten und mengenmäßig wichtigsten Rotweinen Italiens. Typisch sind seine dunkle Farbe, das reife Aroma nach dunklen Früchten und weiche, gut eingebundene Gerbstoffe. In vielen Ausführungen ist er ein preiswerter, unkomplizierter Alltagswein, es gibt aber auch gereifte, gehaltvollere Varianten.

Wichtig ist die Abgrenzung zum Namensvetter aus der Toskana: Montepulciano d'Abruzzo hat nichts mit dem toskanischen Städtchen Montepulciano und dessen Wein Vino Nobile di Montepulciano zu tun. Der Vino Nobile wird aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt, während sich Montepulciano d'Abruzzo auf die eigenständige Rebsorte Montepulciano bezieht. Die gleichlautenden Namen sorgen häufig für Verwechslungen, meinen aber zwei völlig verschiedene Weine aus zwei verschiedenen Regionen.

Herkunft und Geschichte

Die Abruzzen liegen östlich von Rom zwischen dem Apennin und der Adriaküste. Der Weinbau erstreckt sich vor allem über die vier Provinzen Chieti, Pescara, Teramo und L'Aquila, wobei die Provinz Chieti mit Abstand die größten Anbauflächen und Erntemengen stellt. Das Zusammenspiel aus mediterranem Küstenklima, kühleren Höhenlagen der Bergregionen und meist kalkhaltigen bis lehmigen Böden bietet der spät reifenden Montepulciano-Traube gute Bedingungen. Mehr zur Region und ihren weiteren Spezialitäten findest du auf unserer Übersichtsseite zu den Abruzzen.

Die Rebsorte Montepulciano ist in Mittel- und Süditalien seit Langem verbreitet, ihr Name taucht in Bezug auf die Abruzzen schon im 18. und 19. Jahrhundert auf. Der große Schub kam jedoch mit der Anerkennung als DOC im Jahr 1968, die klare Regeln für Anbaugebiet, Rebsorten und Ausbau festlegte. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich Montepulciano d'Abruzzo zu einem der meistproduzierten Rotweine Italiens, getragen von zahlreichen Genossenschaften und einigen qualitätsorientierten Erzeugern, die das Ansehen des Weins über den reinen Massenmarkt hinaus prägten.

Rebsorte und Herstellung

Grundlage ist die Rebsorte Montepulciano, die laut DOC-Vorgaben mindestens 85 Prozent des Weins ausmachen muss. Der Rest darf aus anderen für die Region zugelassenen roten Sorten stammen, viele Erzeuger setzen jedoch auf reinsortige Weine. Montepulciano reift relativ spät, liefert kräftige Farbe und viel Frucht und ergibt Weine mit spürbarem, aber meist rundem Tannin und moderater Säure. Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot bis granatrot, im Aroma dominieren dunkle Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, dazu je nach Ausbau würzige und kräuterige Noten.

Der klassische Montepulciano d'Abruzzo wird in Edelstahl oder großen Holzfässern ausgebaut und kommt als zugänglicher, fruchtbetonter Wein auf den Markt. Für gehaltvollere Varianten mit der Bezeichnung Riserva schreibt das DOC-Regelwerk eine längere Mindestreifezeit vor, häufig unter Einsatz kleinerer Holzfässer, was zu mehr Struktur und Lagerpotenzial führt. Eine Sonderrolle spielt der Cerasuolo d'Abruzzo, ein kräftiger Roséwein aus derselben Rebsorte, der aus kurzer Maischestandzeit entsteht und seit 2010 einen eigenen DOC-Status besitzt.

Innerhalb der Herkunftshierarchie gibt es zudem eine Spitzenkategorie: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane wurde 2003 zur DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) hochgestuft, der höchsten italienischen Herkunftsstufe, und stammt aus dem Hügelland der Provinz Teramo. Wie sich DOC und DOCG voneinander unterscheiden, erklären wir ausführlich in unserem Überblick zu den Qualitätskategorien italienischer Weine.

Genuss und Speisenbegleitung

Montepulciano d'Abruzzo ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt zu vielen Gerichten der italienischen Alltagsküche. Klassische Partner sind Pasta mit kräftigen Fleisch- oder Tomatensugos, Pizza, Lasagne, geschmorte und gegrillte Fleischgerichte sowie herzhafte Aufläufe. Auch zu mittelalten und reifen Käsesorten harmoniert der Wein gut, da sein Tannin und die dunkle Frucht kräftige Aromen ausgleichen. Junge, fruchtige Ausführungen lassen sich unkompliziert zu einer Brotzeit trinken, während Riserva-Weine besser zu Braten und Wild passen.

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16 bis 18 Grad Celsius. Einfache, jung zu trinkende Weine profitieren vom kühleren Ende dieser Spanne, kräftige Riserva-Varianten kommen etwas wärmer und nach kurzem Belüften besser zur Geltung. Preislich gehört der klassische Montepulciano d'Abruzzo zu den günstigeren italienischen Rotweinen, was ihn zu einem beliebten Alltags- und Einstiegswein macht, während ausgewählte Riserva- und Colline-Teramane-Weine deutlich höhere Ansprüche und Preise erreichen.

Montepulciano d'Abruzzo im Überblick

Als preiswerter, fruchtbetonter Rotwein mit klarer Herkunft ist Montepulciano d'Abruzzo ein guter Einstieg in die italienische Weinwelt und ein verlässlicher Begleiter für den Alltag. Wer weitere kräftige und bekannte Rotweine des Landes kennenlernen möchte, findet einen Überblick in unserer Zusammenstellung der beliebtesten Weinsorten Italiens.