Pizzateig

Pizzateig - Grundrezept

Für 6 Pizzen | Arbeitszeit ca. 15 Min. | Ruhezeit ca. 2 Tage

Zutaten

Zubereitung

Hefe, Olivenöl, Salz und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, Mehl hinzugeben und daraus einen glatten Teig kneten. 30 min an warmer Stelle gehen lassen und abgedeckt 2 Tage lang im Kühlschrank ruhen lassen.

Schon kann man Pizza daraus backen. Natürlich finden Sie das Rezept für eine leckere Sauce auch hier. Belegen können Sie nach Belieben.

Knusprig lecker wird die Pizza, wenn der Ofen auf die höchstmögliche Temperatur vorgeheizt wird.